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【简答题】

灭鼠毒饵的添加剂包括哪些？

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第1题

[] 在抗凝血灭鼠剂毒饵中加甘油或医用无味矿物油是什么添加剂？

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第2题

[单选题] （）是指为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品添加剂，添加或不添加辅料，经物理方法混匀而成的食品添加剂，包括复配着色剂、复配防腐剂等。

A、复合食品添加剂 B、复配食品添加剂 C、组合食品添加剂 D、化合食品添加剂

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第3题

[简答题] 请简述生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品食品添加剂，应接受的处罚有哪些？

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第4题

[填空题] 卫生部2011年第11公告规定，生产企业建议指定产品标准的食品添加剂，应当属于已经列入（）或卫生部公告的单一品种食品添加剂（包括食品添加剂、加工助剂、食品用香料，不包括复配食品添加剂）。对于没有国际标准或国外标准可参考的，拟提出指定标准建议的生产企业应当向（）提交材料。

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第5题

[简答题] 请简述食品添加剂经营者采购食品添加剂时应当查验哪些资料？记录哪些内容？

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第6题

[多选题] GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定了以下哪些方面的内容（）

A、规定了食品添加剂的使用原则 B、规定了允许使用的食品添加剂品种、使用范围 C、规定了食品添加剂最大使用量或残留量 D、规定了食品添加剂的检测方法标准

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第7题

[简答题] 为了确保食品添加剂的食用安全，对食品添加剂有哪些要求？

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第8题

[简答题] 高分子材料中添加剂的目的是什么？添加剂可以分为哪些主要类型？

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第9题

[] 什么是食品添加剂？常用的食品添加剂有哪些类？

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