“毒豆芽”、“染色馒头”、“瘦肉精”肉等问题食品被各大媒体曝光后，人们对食品安全问题更加关注，作为中学生的你不应去做的是（）。

A、宣传感化，提高人们的道德意识

B、倡议生产绿色食品

C、建议国家加强立法和监管

D、计划将来生产类似产品

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第1题

[简答题] 从三聚氰胺奶粉事件，到2011年3月的双汇瘦肉精事件、沃尔玛假绿色猪肉，再到地沟油、毒豆芽、染色馒头、老酸奶、问题胶囊，这些食品安全事故让一些名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮掩，一些企业例如三鹿集团消失了，而一些企业如双汇集团等则顺利度过了危机。结合案例及所学知识讨论危机公关有哪些对策？在危机公关中应注意哪些问题？

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第2题

[多选题] 瘦肉精”学名盐酸克伦特罗，食用含瘦肉精的猪肉尤其是内脏有可能引起心慌、肌肉震颤、心悸、头疼、恶心等症状，严重的会致人死亡。如何鉴别含瘦肉精的猪肉，以下做法正确的是：（）

A、从外观上看，含瘦肉精的猪肉颜色鲜红 B、含瘦肉精的猪肉的肥肉和瘦肉有明显的分离 C、含瘦肉精的猪肉的脊柱两侧的肉略有凹陷 D、含瘦肉精的猪肉，整头猪的瘦肉率大于50％

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第3题

[多选题] 以下关于瘦肉精的描述正确的是（）

A、瘦肉精是一类药物，主要是肾上腺素、β-激动剂。 B、瘦肉精曾被用作牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂、饲料添加剂。 C、养猪过程中使用瘦肉精，会在猪体组织中形成残留，尤其在猪的肝脏等内脏器官中残留较高，食用后会直接危害人体健康。 D、瘦肉精能够促进瘦肉生长，抑制肥肉生长，可以在养猪过程中使用。

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第4题

[填空题] 瘦肉精学名为（），人吃了的确实会引发中毒，但是瘦肉精主要是在猪的肝脏等内脏器官残留较高

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第5题

[单选题] 下列食品中，符合国家卫生标准，能让我们放心食用的是（）。

A、蛋白含量少的“空壳”奶粉 B、含“瘦肉精”的猪肉 C、“染色”的玉米馒头 D、环保的绿色食品

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第6题

[] 人吃了含有“瘦肉精”的猪内脏后，能引起交感神经兴奋，会出现心跳加速、四肢颤动，同时伴有呼吸困难、恶心呕吐等症状。所以，国家严禁在饲料中添加“瘦肉精”。“瘦肉精”的学名是（）

A、A、莱克多巴胺 B、B、盐酸克伦特罗 C、C、亚硝酸钠 D、D、苯甲酸钠

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