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【简答题】

马铃薯退化的原因是什么？怎样预防？

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第1题

[简答题] 马铃薯的俗称有哪些？是怎样传入中国的？马铃薯全国各地都有栽培，但主要集中在什么地方？

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第2题

[] 马铃薯的小整薯播种技术可以有效防止马铃薯退化。

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第3题

[] 马铃薯退化原因是病毒感染。

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第4题

[] 马铃薯在连续生产过程中，由于生长发育过程中感染病毒等原因常导致种性退化现象。防止退化的措施主要有冷凉季节保种；冬季或早春（）培育；茎尖（）技术及其良繁体系的应用。

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第5题

[简答题] 简述马铃薯的需肥规律是什么？生产上如何进行马铃薯的测土施肥？

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第6题

[单选题] 关于马铃薯，下列说法错误的是（）。

A、马铃薯的果实有剧毒 B、马铃薯的果实是紫黑色的 C、马铃薯的果实形状与番茄类似 D、油炸马铃薯的果实可能形成有毒的丙烯酰胺

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第7题

[] 下列措施可以预防发芽马铃薯中毒：（）

A、A.马铃薯储藏在干燥阴凉处 B、B.烹调时加苏打 C、C.烹调时加醋 D、D.食用前去皮 E、E.采用高温油炸的烹调方法制作马铃薯菜肴

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第8题

[名词解释] 马铃薯退化

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第9题

[单选题] 荷兰人把（）尊为“国菜”。

A、马铃薯、洋葱、番茄 B、马铃薯、洋葱、胡萝卜 C、马铃薯、莴苣、番茄 D、马铃薯、莴苣、胡萝卜

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