【单选题】
含铁量较高，被营养学家视为贫血患者的最佳食料的是（）
A、竹笋
B、茭白
C、蕨菜
D、莴苣
查看正确答案A、测定水的硬度有干扰 B、加速金属腐蚀 C、造成汽水共腾 D、生成氧化铁垢并导致垢下腐蚀
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第3题
A、用NRS2002营养评估方法进行营养评估，适用于肥胖压疮高危患者的营养风险筛查 B、B.MI>30是压疮发生的保护性因素 C、贫血也是压疮的主要危险因素之一，血球压积<0.36和血红蛋自<120g/L.对压疮的发生具有良好的筛选预测作用 D、对于压疮高危患者的营养筛查和评估是一个动态过程，建议住院期间评估营养状况l次/2D.，直至患者无营养风险，此后评估l次/周。
第9题
A、A.在作物体内含量较高而且非常重要的营养元素 B、B.在作物体内所起作用完全不能被其它营养元素所替代的营养元素 C、C.能够使某些特有缺素症消失的一类营养元素 D、D.作物经常吸收利用的营养元素
