【单选题】
某单位发生以呕吐为主要症状的食物中毒。在餐具和厨房炊具中没培养出肠道致病菌,但在炊事人员的手上查出了化脓感染灶。请问致病菌可能是?()
A、产气荚膜梭菌
B、金黄色葡萄球菌
C、空肠弯曲菌
D、肠炎沙门菌
E、鼠伤寒沙门菌
A、产气荚膜梭菌
B、金黄色葡萄球菌
C、空肠弯曲菌
D、肠炎沙门菌
E、鼠伤寒沙门菌
A、气温高的夏季最易发生 B、最常见的是由动物性食物(如肉类、鱼类等)引起 C、长时间放置的米面制品,如剩米饭,糯米凉糕,面类发酵食品等也会引起 D、中毒症状主要是头痛、肚子痛、恶心、呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状 E、中毒后病死率很高