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【判断题】

牛奶中必需氨基酸与组成符合人体需要，为优质蛋白质食物。

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第1题

[单选题] 牛奶中必需氨基酸与组成符合人体需要，为（）蛋白质食物。

A、优秀 B、优越 C、优质 D、优厚

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第2题

[单选题] 牛奶中必需氨基酸与组成符合人体需要，为（）蛋白质食物。

A、优秀 B、优越 C、优质 D、优厚

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第3题

[判断题] 氨基酸根据营养价值分为两大类：必需氨基酸、非必需氨基酸。非必需氨基酸是人体不需要、不能被利用的。

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第4题

[填空题] 氨基酸是组成蛋白质的基本的单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。

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第5题

[单选题] 牛奶中必须氨基酸与组成符合人体需要，为（）蛋白质食物。

A、优秀 B、优越 C、优质 D、优厚

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第6题

[简答题] 什么是必需氨基酸？人体所需要的必需氨基酸有哪几种？

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第7题

[单选题] 下列哪些不符合要素饮食的特点（）。

A、由各种营养素天然合成 B、勿需消化液也能被吸收 C、有利于纠正负氮平衡 D、符合人体正常需要 E、必需氨基酸与非必需氨基酸比值相当

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第8题

[判断题] 非必需氨基酸是指人体不需要的氨基酸。

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第9题

[单选题] 食物蛋白质中所含氨基酸有（）种，其中一部分可在人体内合成，称为“非必需氨基酸”，但至少（）种氨基酸是“必需氨基酸”。

A、19、9 B、20、8 C、17、7

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