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【简答题】

简述EPA和DHA的分离纯化工艺线路。

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第1题

[单选题] 关于EPA和DHA错误的说法是（）

A、EPA和DHA含有消炎的作用 B、有益于肾脏、心脏和肠道功能 C、DHA对视觉和神经的发展非常重要 D、从植物中获取的Omega-3脂肪酸含有EPA和DHA

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第2题

[简答题] 简述鱼油多不饱和脂肪酸EPA和DHA的药理作用。

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第3题

[简答题] 简述脂肪、磷脂、EPA、DHA的生理功能？

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第4题

[判断题] 鱼油中EPA、DHA共存，DHA有抑制血小板聚集，使血中胆固醇下降，对癌有抑制作用，以及抗炎症的作用。

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第5题

[判断题] DHA与EPA的食物来源有深海鱼油和藻油。

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第6题

[判断题] 海产鱼EPA和DHA的含量高于淡水产品。

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第7题

[填空题] （）含有丰富DHA和EPA

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第8题

[判断题] 人体自身能合成EPA和DHA

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第9题

[简答题] 简述发酵生物产品分离纯化的生产工艺

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