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【单项选择题】

处理炉温上行或下行时应注意（），防止炉温走向反面。

A、A、热惯性

B、B、喷吹量的热滞后性

C、C、A和B都要注意

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第1题

[填空题] 非正常状态下炉温过高时，应自炉前注（）或（）降温。紧急情况下，（）比（）降温更快更有效，而且有助于防止（）。任何情况下注（）降温，都应事先（）。

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第2题

[单选题] 煤在燃烧时可能会产生煤气，其产生的原因是（）。

A、氧气过量或炉温不高 B、氧气不足或炉温过高 C、氧气过量或炉温过高 D、氧气不足炉温不高

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第3题

[填空题] 燃料压力不稳时，燃料油压上升，炉温（），压力下降炉温（），瓦斯压力上升，炉温（），瓦斯压力下降，炉温（）。

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第4题

[单选题] 烤制面点品种时，外壳上色后一般应（）

A、保持炉温 B、提高炉温 C、缩短时间 D、降低炉温

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第5题

[单选题] 夹套用水量会因炉温变化而怎样改变（）。

A、炉温高用水多 B、炉温高用水少 C、用水与炉温不变 D、炉温低用水多

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第6题

[] 加热炉停炉时间较长，炉温应保持在（）℃以上，如炉温低于700℃以下，应关闭（）。

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第7题

[填空题] 炉辐射进料量大，炉温（），进料量小，炉温（），进料量中断，炉出口温度急剧（），进料温度上升，炉温上升。

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第8题

[填空题] 当酸气量降低时，配风量应适当（），防止燃烧后氧气过剩，在此基础上控制较大的（），以维持炉温和床层温度。

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第9题

[] 防止转化催化剂结炭的有效方法是（）

A、A.加大水碳比 B、B.保持较低炉温 C、C.保证水蒸汽用量和控制好炉温

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