搜题

【判断题】

直接成本是指餐饮部为组织和管理经营活动而发生的费用以及由企业统一负担的费用。（）

查看正确答案

更多“直接成本是指餐饮部为组织和管理经营活动而发生的费用以及由企业统一负担的费用。（）”相关的问题

第1题

[单选题] 在酒店餐饮部的组织机构中（）组织结构复杂，层次多，分工明确细致。

A、小型酒店餐饮部 B、中型酒店餐饮部 C、大型酒店餐饮部 D、功能酒店餐饮部

点击查看答案

第2题

[多选题] 餐饮订货、采购的组织表现形式有（）

A、采购部 B、餐饮部 C、企业老板 D、采购部和餐饮部 E、以上都不是

点击查看答案

第3题

[判断题] 为节约人力成本，餐饮部的采购员和验收员可以兼任。（）

点击查看答案

第4题

[单选题] 间接费用：是指企业内部的生产经营单位为组织和管理生产经营活动而发生的共同费用和（）的各项费用。

A、可以直接计入产品成本 B、不能间接计入产品成本 C、可以间接计入产品成本 D、不能直接计入产品成本

点击查看答案

第5题

[] （）是指餐饮企业管理的重要职能之一，是满足顾客需求以获得经济效益的经营管理活动过程。

A、A.餐饮管理 B、B.餐饮营销 C、C.营销渠道 D、D.营销策略

点击查看答案

第6题

[判断题] 拥有一个完善的、与饭店经营定位和客人消费要求相适应的餐饮部，是搞好饭店经营的基本要求。（）

点击查看答案

第7题

[] 由于酒店规模大小不一、经营思路不同等因素，餐饮部组织机构的形态也不尽相同。

点击查看答案

第8题

[单选题] 所谓间接费用是指企业内部的生产经营单位为组织和管理生产经营活动而发生的共同费用且不能（）计入产品成本的各项费用。

A、间接 B、分摊 C、直接 D、连续

点击查看答案

第9题

[判断题] 餐饮部组织机构包括纵向结构设计和横向结构设计。纵向结构设计受下属部门管理幅度制约，管理幅度与管理层次相互联系，两者成正比例关系。

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服