搜题

【单选题】

对果蔬呼吸作用影响不大的因素是（）。

A、温度

B、湿度

C、含氧量

D、二氧化碳含量

查看正确答案

更多“对果蔬呼吸作用影响不大的因素是（）。”相关的问题

第1题

[判断题] 果蔬采摘后，仍具有生命力，他们的呼吸作用可起到调节气体的作用，因此，气调保鲜主要用于果蔬保藏。（）

点击查看答案

第2题

[判断题] 静电保鲜技术是通过调节电场强度，消毒灭菌，影响果蔬体内代谢酶，减少表皮色斑和果肉褐变，减缓果蔬硬度、色泽、风味、VC及氨基酸等含量的下降，降低呼吸，减少乙烯释放，从而保持果蔬外观和推迟生理后熟过程，达到延长果蔬贮期的目的。

点击查看答案

第3题

[判断题] .风险识别的主要方法是通过调查、分解、讨论等提出所有可能存在的风险因素，并且分析和筛选出那些影响作用微弱、作用不大的因素，然后研究主要因素之间的关系。

点击查看答案

第4题

[判断题] 果蔬类在冷藏过程中，冷藏环境的气体组成可能随果蔬的呼吸作用而发生变化。

点击查看答案

第5题

[单选题] 影响果蔬呼吸作用和产生乙烯的主要原因是贮藏室中的（）。

A、水分 B、氧气 C、氮气 D、二氧化碳

点击查看答案

第6题

[单选题] 盐过多对于大多数植物呼吸作用发生的影响（）

A、呼吸升高 B、呼吸降低 C、呼吸变化不大 D、先降低后升高

点击查看答案

第7题

[单选题] 气调贮藏的副作用是（）。

A、果实发病率低 B、不用药物处理 C、对呼吸有抑制作用 D、果蔬产品缺少香气

点击查看答案

第8题

[判断题] 锅炉受热面的积灰对锅炉热效率影响不大，水垢才是影响热效率的主要因素。（）

点击查看答案

第9题

[] 锅炉受热面的积灰对锅炉热效率影响不大，水垢才是影响热效率的主要因素。

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服