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【判断题】

如果搅拌器搅拌热大于180J，则认为此搅拌器搅拌热过大。

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第1题

[多选题] 常用的搅拌器有（）

A、平桨式搅拌器或浆式搅拌器 B、锚式搅拌器 C、旋浆式搅拌器或推进时搅拌器 D、涡轮式搅拌器

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第2题

[单选题] 以下哪一个搅拌器适用于粘稠物料的搅拌？（）

A、桨式搅拌器 B、框式搅拌器 C、锚式搅拌器 D、涡轮搅拌器

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第3题

[单选题] 搅拌器的类型不包括（）

A、推进式搅拌器 B、蛇管式搅拌器 C、桨式搅拌器 D、涡轮式搅拌器

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第4题

[] 搅拌器的搅拌速度要适中，过慢会使测热主期延长，过快则回产生过多的搅拌热。

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第5题

[单选题] 反应器中有固体悬浮物存在，固液密度差较大时，应选用以下哪一种搅拌器？（）

A、桨式搅拌器 B、框式搅拌器 C、锚式搅拌器 D、涡轮搅拌器

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第6题

[] 如果香料厨房搅拌器的（）安装间隙大、径向摆动大或搅拌器的定位轴承磨损，均会造成运行时不平稳。

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第7题

[填空题] 常用的搅拌器有桨式搅拌器、推进式搅拌器、（）、（）

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第8题

[简答题] 打蛋机的搅拌器由搅拌头和搅拌桨构成，请说说搅拌头运动与搅拌器结构及物料适应性。

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第9题

[单选题] 丝状微生物生物反应器中，通入气体时，最适的通气设置是（）。

A、平叶涡轮搅拌搅拌器 B、鼓泡通风装置 C、推进式叶轮搅拌器搅拌器 D、弯叶式涡轮搅拌器

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