A、低清洁度的表面 B、高清洁度的表面 C、相同清洁度的表面
A、清洗速度快，生产效率高 B、必须人手接触清洗液，安全可靠，对深孔、细缝和工件隐蔽处亦可清洗干净 C、清洗效果好，清洁度高且全部工件清洁度一致 D、对工件表面损伤很小
A、按照要求洗手可以去除手上的污物和大部分的微生物 B、《餐饮服务食品安全操作规范》规定，接触直接入口食品必须戴手套 C、手部不要触碰与操作台接触的工作服，避免工作服上的污垢污染手部
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