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提问人：网友 发布时间：
【单选题】

用碳酸氢钠发面，若用量过多，不仅使成品发黄有碱味，还会使维生素B1和（）受到破坏。

A、矿物质

B、蛋白质

C、无机盐

D、维生素B2

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第1题
[单选题] 利用碳酸氢钠（小苏打）发面，若用量过多则制品会（），并产生碱味。

A、发黄  B、发粘  C、发散  D、发松  

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第2题
[多选题] 急性有机磷农药中毒的洗胃方法下列哪些正确（）

A、敌百虫用2%碳酸氢钠  B、甲胺磷用3%碳酸氢钠  C、对硫磷（1605）用0.02%高锰酸钾  D、乐果用0.05%高锰酸钾  E、敌敌畏用2%碳酸氢钠  

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第3题
[] 急性有机磷农药中毒的洗胃方法下列哪些正确（）

A、A.敌百虫用2％碳酸氢钠  B、B.甲胺磷用3％碳酸氢钠  C、C.对硫磷（1605）用0.02％高锰酸钾  D、D.乐果用0.05％高锰酸钾  E、E.敌敌畏用2％碳酸氢钠  

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第4题
[单选题] 1059农药中毒洗胃时切忌用（）

A、2%碳酸氢钠溶液  B、1：15000高锰酸钾溶液  C、生理盐水  D、碳酸氢钠  

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第5题
[单选题] 患者发生输液败血症后，根据其症状表现及实验室生化检查提示发生了代谢性酸中毒，护士遵医嘱给（）纠正酸中毒。

A、1.25%碳酸氢钠  B、2.5%碳酸氢钠  C、5%碳酸氢钠  D、15%碳酸氢钠  

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第6题
[单选题] 我国生产和使用的主要是碳酸氢钠干粉，它是用含量不少于（）碳酸氢钠为原料。

A、0.1  B、0.5  C、0.7  D、0.9  

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第7题
[] 2：1等张含钠液是指：（）

A、A.2份5%葡萄糖，1份1.4%碳酸氢钠  B、B.2份1.4%碳酸氢钠，1份生理盐水  C、C.2份生理盐水，1份1.4%碳酸氢钠  D、D.2份生理盐水，1份5%碳酸氢钠  E、E.2份5%葡萄糖，1份生理盐水  

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第8题
[单选题] 女，65岁，因慢性阻塞性肺病（COPD）、慢性Ⅱ型呼吸衰竭、呼吸性酸中毒合并代谢性酸中毒、心力衰竭入院，pH

A、给予高流量氧疗  B、积极补充5%碳酸氢钠，使pH值迅速升至正常  C、积极给予强心药物治疗  D、适当补充5%碳酸氢钠，使pH值升至7.2以上即可  

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第9题
[多选题] 下列灭火剂中，不相容的灭火剂是（）。

A、磷酸铵盐干粉与碳酸氢钠干粉  B、碳酸氢钠干粉与蛋白泡沫  C、碳酸氢钠干粉与化学泡沫  D、磷酸铵盐干粉与化学泡沫  E、二氧化碳与卤代烷  

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