【多选题】
生的蔬菜中最易污染的致病菌包括()
A、副溶血弧菌
B、沙门菌
C、大肠杆菌
D、痢疾杆菌
A、副溶血弧菌
B、沙门菌
C、大肠杆菌
D、痢疾杆菌
A、蔬菜、水果在栽培过程中可因使用人畜粪便和用生活污水灌溉被肠道致病菌和寄生虫卵污染 B、粮豆可能收到有毒植物种子、无机夹杂物的污染 C、在运输、贮藏或销售过程中若卫生管理不当,也可受到肠道致病菌的污染 D、成品保存不当也不容易霉变、虫蚀或腐烂变质