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【判断题】

通过HACCP认证和出口食品卫生注册（登记）的企业，可免于现场核查。

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第1题

[简答题] 根据《我国出口食品卫生注册登记制度》规定，卫生注册需评审HACCP体系产品类别有哪些？

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第2题

[] 根据《我国出口食品卫生注册登记制度》规定，卫生注册需评审HACCP体系产品类别是：（）。

A、A.水产品 B、B.饮料 C、C.酒 D、D.速冻蔬菜

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第3题

[判断题] 已通过HACCP认证的食品企业，在申请食品生产许可证时，可免于或者简化企业必备条件现场核查。

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第4题

[单选题] 出口食品加工企业实验室应开展的工作是（）。

A、食品接触表面的卫生监测 B、成品检验 C、HACCP计划和体系的验证 D、以上都包括

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第5题

[判断题] 我国对出口食品生产企业的监管采用卫生注册制度。（）（本题所属法律依据：进出口食品安全管理法律制度）

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第6题

[单选题] 出口食品生产企业需要在国外卫生注册的，在进行卫生注册登记后，由（）统一对外办理。

A、国家质检总局 B、直属检验检疫局 C、企业所在地检验检疫机构 D、出口食品生产企业

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第7题

[判断题] 我国食品GMP与国际组织相比存在的差距表现之一：我国《食品企业通用卫生规范》没有引入“HACCP”概念。

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第8题

[判断题] 由于加工用水的卫生状况直接影响所加工食品的安全，因此企业必须将水的卫生控制纳入HACCP计划。

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第9题

[] 我国的食品卫生规范制定的原则主要依据是（）

A、A.GAP B、B.GMP C、C.HACCP D、D.GMP和HACCP

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