从营养素密度来说,以下哪一种食品在补充维生素C方面效果更好()
A、草莓(维生素C含量为40mg/100g,能量为23kcal/100g)
B、某添加维生素C的甜饮料(维生素C含量为50mg/100g,能量为44kcal/100g)
C、某添加维生素C的果酱(维生素C含量为80mg/100g,能量为240kcal/100g)
D、从以上数据无法做出判定
A、草莓(维生素C含量为40mg/100g,能量为23kcal/100g)
B、某添加维生素C的甜饮料(维生素C含量为50mg/100g,能量为44kcal/100g)
C、某添加维生素C的果酱(维生素C含量为80mg/100g,能量为240kcal/100g)
D、从以上数据无法做出判定
A、A.尽管一种食物营养素含量很高,但是如果某个人对它过敏,它便不再具有营养价值 B、B.某种食物含有致病菌,因此不能考虑它的营养价值 C、C.一种食物在加工中去除了水分,但它的营养素密度并未提高 D、D.某儿童需要补锌,只要从食物成分表中挑选锌含量最高的食品推荐给他父母就可以了
A、A.是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量 B、B.不是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量 C、C.是能量分解出的一种营养素 D、D.不是一种营养素,是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量
A、对控制体重的人来说,用酸奶提供钙是更好的膳食选择 B、对控制体重的人来说,用芝麻酱来提供钙是更好的选择 C、控制体重的人来说,用豆浆来提供钙是更好的选择 D、以上数据无法做出判定
A、食物可以划分为垃圾食品和健康食品两大类别 B、食物中没有十全十美的,也没有一无是处的,作用如何,要看它们在膳食中如何搭配 C、一般来说,食物的价格越贵,则营养价值越高 D、维生素含量高的食品营养价值比较高,反之,就比较低