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【判断题】

经常性整理贮存的货物，将较早加工的食品包装上贴上醒目标识，表示要优先使用。（）

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第1题

[判断题] 国家质量监督检验检疫总局负责食品包装材料、容器、食品生产经营工具等食品相关产品生产加工的监督管理。同时，国家质检总局负责进出口食品安全的监督管理。

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第2题

[单选题] 搜集、整理统计资料，应当以（）为基础，以（）为主体，综合运用（）、（）等方法，并充分利用行政记录等资料？（）

A、周期性普查，经常性抽样调查，全面调查，重点调查 B、周期性普查，经常性重点调查，全面调查，抽样调查 C、周期性普查，经常性重点调查，抽样调查，重点调查 D、周期性普查，经常性抽样调查，抽样调查，重点调查

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第3题

[多选题] 《食品安全法》指出：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有（）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

A、活动性肺结核 B、经常性感冒 C、化浓性或者渗出性皮肤病 D、严重咳嗽

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第4题

[单选题] 统计调查应当以（）为基础，以（）为主体，以必要的统计报表、重点调查、综合分析等为补充，搜集、整理基本统计资料。

A、经常性抽样调查；周期性普查 B、统计报表；经常性抽样调查 C、周期性普查；经常性抽样调查 D、典型调查；重点调查

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第5题

[多选题] 食品企业的自查自纠制度，包括经常性的（）工作。

A、管理自查 B、制度落实 C、产品自检 D、问题自纠

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第6题

[] 下列哪些活动应遵循《食品安全法》？（）

A、A.食品生产和加工 B、B.食品流通和餐饮服务 C、C.食品添加剂的生产经营 D、D.食品包装材料的生产经营

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第7题

[单选题] 以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是（）

A、接触直接入口食品的人员经常洗手但不消毒 B、保持食品加工操作场所清洁 C、避免昆虫、鼠类等动物接触食品 D、避免生食品与熟食品接触

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第8题

[单选题] 关于车辆装备应符合的要求，下面哪种说法不正确（）。

A、车辆的经常性设备应符合GB7258-97《机动车运行安全技术条件》的规定 B、车辆的经常性设备应符合GB4785-84《公路客运车辆通用技术条件的规定 C、运输危险货物的车辆装备，应符合JT3130-88《汽车危险货物运输规则》的规定 D、车辆的经常性设备应符合JT3115-85《货运半挂车通用技术条件》的规定

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第9题

[] 经常性供油时间过早或过迟，产生早燃或爆燃，使气缸盖温差很大，收缩、膨胀不均匀而导致裂纹。

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