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【单选题】

以下是酒中属于酱香型的是（）

A、汾酒

B、洋河

C、茅台

D、西凤

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第1题

[单选题] 以下是酒中属于浓香型的是（）

A、汾酒 B、洋河 C、茅台 D、西凤

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第2题

[] 白酒有不同的香型和风味特点，常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于（）。

A、A.酱香型、清香型、米香型 B、B.酱香型、米香型、复香型 C、C.清香型、复香型、酱香型 D、D.酱香型、清香型、窖香型

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第3题

[单选题] 茅台酒、桂林三花酒、五粮液、汾酒的香型分别是（）。

A、浓香型、米香型、浓香型、清香型 B、酱香型、米香型、浓香型、清香型 C、酱香型、米香型、清香型、浓香型 D、酱香型、浓香型、清香型、米香型

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第4题

[单选题] 以下不属于按香型对白酒进行分类的类别是（）

A、清香型 B、浓香型 C、酱香型 D、糊香型

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第5题

[单选题] 以下哪种香型的白酒带有馥郁的高温曲香味，酱香、焦香、果香（酯香）、糊香配合协调，以酱香为主，焦香、糊香为辅，且不显露，相互烘托。（）

A、清香型 B、浓香型 C、酱香型 D、董香型

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第6题

[单选题] 以下香型用曲量最大的是（）

A、浓香型 B、清香型 C、酱香型 D、特香型

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第7题

[单选题] 以下用曲量最少的是（）

A、酱香型 B、浓香型 C、小曲清香 D、特香型

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第8题

[多选题] 特香型白酒融合了以下哪些香型的优点（）

A、米香型 B、浓香型 C、清香型 D、酱香型

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第9题

[多选题] 下列对酱香型白酒描述正确的是（）

A、优质的酱香酒突出酱香、窖底香、焦香的复合香气，酱香大于窖底香大于焦香 B、酱香型白酒带有馥郁的高温曲香味，酱香、焦香等香味配合协调 C、酒体酸度高，口味酸爽，细腻悠长。差酒则粗糙，味不够长 D、空杯留香时间短，香气优雅

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