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【简答题】

简述食品中铅污染的来源及对人体的危害。

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第4题

[] 简述食品污染对人体的危害。

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第5题

[判断题] 食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

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第6题

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第7题

[判断题] 放射性物品根据其特性及对人体健康和环境的潜在危害程度分为5类。

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第8题

[多选题] 食品安全事故，指（）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A、食物中毒 B、食源性疾病 C、食品污染 D、食品微量元素

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第9题

[多选题] 食品安全事故，指（）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A、食物中毒 B、食源性疾病 C、食品污染 D、食品微量元素

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