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【单选题】

关于食物中的镉,下列说法错误的是()

A、食物中的镉主要来源于含镉废水

B、稻米中含镉最高

C、动物肾脏中的镉含量明显高于相同地区的植物性食物

D、鱼和贝类可从周围的水体中富集镉,体内镉的浓度比水高出几千倍

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第1题

A、高温库相对湿度应比低温库大  B、菜、果库需要通风良好  C、即使-18~-20℃低温,食品液体也未全部冻结  D、漏入库内热量多,会导致冷藏食物损失水分多  

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第2题

A、婴幼儿消化道在发育要经历由不成熟到成熟过程  B、婴幼儿食物要经历高密度一密度一低密度过程  C、婴幼儿食物要经历液体食物一泥糊状食物一固体食物过程  D、婴幼儿消化道越成熟,所提供食物密度就要越大  

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第3题

A、磨碎食物  B、使食物与消化液充分混合  C、使食物大分子水解成小分子  D、使消化管内保持一定压力  

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第4题

A、肠胃功能减退  B、应该选择易消化食物  C、多吃脂肪类食物  D、主食应该粗细搭配  

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第5题

A、A.不吃生或半生食物,尤其是禁止生食贝类等水产品  B、B.加强饮用水管理  C、C.接种疫苗  D、D.食物加工者要严格注意个人卫生,一旦发病立即调离工作岗位  

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第6题

A、《汉书》给张骞单独列传  B、《史记》并未给张骞单独立传。  C、张骞在《史记》首要形象是军官  D、以上都正确  

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第7题

A、碘盐可长期储存  B、应密封存放  C、应放在阴凉、干燥处  D、宜在食物快熟时放入碘盐  

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第8题

A、发病与含有毒化学物食物有关  B、发病与进食时间、食用量有关  C、发病常呈现群体性特点  D、具有明显地域性、季节性和传染性  

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第9题

A、潜伏期短  B、具有传染性  C、发病呈爆发性  D、发病与食物有关  

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