【判断题】
查看正确答案A、死鱼 B、原料 C、死虾 D、有虫菜
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第2题
A、发票与实物的名称、规格、型号、数量等不相符时不验收 B、发票上的数量与实物数量不相符，但名称、规格、型号相符可按实际验收 C、对购进的食品原材料、油味料不鲜不收，味道不正不收 D、对购进品已损坏的不验收
第6题
A、销售人员提交产品资料→单体经理决策→创建产品ID→下单采购→验收入库 B、销售人员提交产品资料→总部采购员了解商品→质量审核→采购经理审批或开新品会→创建产品ID→采购员下单采购→仓储人员验收入库 C、门店店员发现货物量不足→系统填写请货单→店长确认签字→传递给总部→大仓有货→配送至门店→门店上架
第9题
A、严禁采购变质、发霉、过期、以次充好、以假充真的食品原料 B、采购员应积极了解市场行情，货比三家 C、严禁采购病死、瘟疫、无检疫部门检疫过的肉禽 D、当天使用的菜品尽可能实现当天采购
