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【判断题】

牛乳成分中含量最多的是全乳固体。

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第1题

[填空题] 地壳物质组成中含量最多的三种元素是（）、（）和（）；含量最多的两种矿物是（）和（）；根据化学组成，含量最多的是（）盐类矿物。

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第2题

[填空题] 地壳物质组成中含量最多的三种元素是（）、（）和（）；含量最多的两种矿物是（）和（）；根据化学组成，含量最多的是（）盐类矿物。

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第3题

[] 乳脂质中含量最多的成分为（）。

A、A.磷脂 B、B.乳脂肪 C、C.游离脂肪酸 D、D.蛋白质

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第4题

[填空题] 细胞中有3种RNA，其中相对分子质量最小的是（），起（）的作用；寿命最短的是（），是（）合成的模板；含量最多的是（），为组成（）的主要成分。

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第5题

[判断题] 在不添加蔗糖等非乳成分含量时，乳制品中非脂乳固体含量等于总固体含量减去蛋白质含量。

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第6题

[简答题] 水泥中含量最多的矿物成分是什么，含量是多少？

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第7题

[] 牛乳中最常见、数量最多的一类细菌是（）。

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第8题

[单选题] 空气中，含量最多的成分是（）

A、氧气 B、二氧化碳 C、氮气

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第9题

[单选题] 牛乳中各项营养成分含量趋于稳定的乳是（）。

A、常乳 B、末乳 C、初乳 D、异常乳

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