【填空题】
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第4题
A、绝缘棒应垂直存放，要靠架在墙壁上； B、绝缘手套、绝缘鞋应定位存放在柜内； C、高压验电器用后存放于匣内，置于干燥处，防止积灰和受潮； D、安全用具的橡胶制品不能与石油类的油脂接触。
第5题
A、A.用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管 B、B.自动清洗消毒设备上应有温度显示和清洗消毒剂自动添加装臵 C、C.洗涤剂、消毒剂应存放在专用的设施内 D、D.应设专供存放消毒后餐用具的保洁设施，标识明显，其结构应敞开并易于清洁
第9题
A、A.接触直接入口食品的餐用具使用前洗净即可 B、B.已消毒和未消毒的餐用具应分开存放 C、C.使用过的一次性餐具，经冲洗后仍可以使用 D、D.已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放
