【单选题】
抽样检验具有节约检验工作量和检验费用，缩短检验周期，减少检验人员和设备的优点。但其不足表现在（）。
A、选取样本困难
B、选取抽样方法困难
C、具有一定错判的风险
D、检验过程要求严格
查看正确答案A、抽样检验的食品品种 B、抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求 C、检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求 D、检验结果的汇总分析及报送方式和时限
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第2题
A、产品是以批的形式交付检验的，每批都要抽样检验的叫逐批抽样检验 B、在产品制造过程中抽取样品来检验，叫连续抽样检验 C、连续抽样方案大多适用于具有破坏性的检验 D、逐批抽样检验的目的在于判断一批产品的批质量是否符合规定的要求，主要适用于对供货方提交的产品进行验收的检验
