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【多选题】

下列属于预防油料变质的技术措施的是（）。

A、正确选用油料

B、减少油料轻馏分蒸发和延缓氧化变质

C、防止水杂污染

D、防止混油污染

E、用油登记

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第1题

[单选题] 下列不属于预防油料变质的技术措施的是（）。

A、正确选用油料 B、减少油料轻馏分蒸发和延缓氧化变质 C、防止水杂污染 D、防止混油污染

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第2题

[单选题] 下列不属于保证油料质量的管理措施的是（）。

A、正确选用油料 B、严格油料入库验收制度 C、严格领发制度 D、防止混油污染

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第3题

[多选题] 下列属于保证油料质量的管理措施的是（）。

A、正确选用油料 B、严格油料入库验收制度 C、严格领发制度 D、防止混油污染 E、禁止低质量用油

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第4题

[单选题] 下列措施中，不能预防食品腐败变质的是（）。

A、高温灭菌 B、加水浸泡 C、提高渗透压 D、添加化学防腐剂

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第5题

[] 下列措施中，能预防食品腐败变质的是（）。

A、A.高温灭菌 B、B.脱水干燥 C、C.提高渗透压 D、D.以上都是

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第6题

[单选题] 食用油料是指可用于制取食用油脂的原料，下列油料中不属于食用油料的是（）。

A、油菜籽 B、米糠 C、棉籽 D、桐籽

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第7题

[单选题] 非食用油料是指制取的油脂有异味或有毒素不宜供人食用而只适宜工业用途的油料，下列油料中不属于非食用油料的是（）。

A、桐籽 B、乌桕籽 C、玉米胚 D、蓖麻籽

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第8题

[] 下列措施中，不能预防食品腐败变质的是（）。

A、A.高温灭菌 B、B.加水浸泡 C、C.提高渗透压 D、D.添加适量防腐剂

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第9题

[单选题] 某农村水电站制定了制定了预防事故发生的措施，以下不属于该电站制定的预防事故发生的安全技术措施的是（）。

A、减少潜在危险因素 B、安全思想教育 C、联锁 D、隔离操作或远距离操作

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