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【简答题】

简述葡萄糖氧化酶保鲜的原理。

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第1题

[简答题] 用葡萄糖氧化酶制作的葡萄糖传感器，一般通过氧的检测来间接测定葡萄糖。能否通过其他物质的检测来间接测定葡萄糖？试说明其检测原理。

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第2题

[单选题] 下列酶类药物（）以解除体内或因注射某种药物产生的有害物质。

A、木瓜酶 B、纤维素酶 C、青霉素酶 D、葡萄糖氧化酶

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第3题

[单选题] 下列酶类药物（）能够分解发炎部位纤维蛋白的凝结物，消除伤口周围的坏疽、腐肉和碎屑。

A、木瓜酶 B、纤维素酶 C、胰蛋白酶 D、葡萄糖氧化酶

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第4题

[单选题] 葡萄糖氧化酶-过氧化物酶法测血糖比色用波长为（）

A、340nm B、500nm C、540nm D、600nm E、628nm

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第5题

[] 在下列的植物体氧化酶中，（）不含金属。

A、A、细胞色素氧化酶 B、B、酚氧化酶 C、C、黄素氧化酶

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第6题

[单选题] 呼吸链的末端氧化酶是（）。

A、多酚氧化酶 B、细胞色素氧化酶 C、抗坏血酸氧化酶 D、过氧化氢酶

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第7题

[单选题] 苹果削皮后会出现褐色，是由于哪种物质的作用？（）

A、酚氧化酶 B、细胞色素氧化酶 C、抗氰氧化酶 D、交替氧化酶

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第8题

[填空题] 正常呼吸链上的末端氧化酶是（），植物进行抗氰呼吸时，其末端氧化酶是（），放热呼吸的呼吸链上的末端氧化酶是（）酶。

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第9题

[判断题] L-谷氨酸氧化酶和D-谷氨酸氧化酶是氨基酸氧化脱氨的主要酶。

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