A、A.口服铁剂主要在空肠和回肠上段吸收 B、B.富含VitC的食物可阻碍铁的吸收 C、C.鞣酸含量高的食物可促进铁的吸收 D、D.食物中的肌红蛋白铁最易吸收 E、E.饭后铁的吸收比饭前好
A、铁的吸收主要在小肠的上段，且吸收效率最佳； B、一般来说，在植物性食物铁的吸收率较动物性食物为高； C、成年男性体内贮存的铁约为1g； D、肝脏是铁贮存的主要部位； E、铁在食物中主要以二价铁形式存在。
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