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【判断题】

藻蓝蛋白含有人体必需的8种氨基酸。

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第1题

[判断题] 必需氨基酸是合成体蛋白时必需的氨基酸，非必需氨基酸是合成体蛋白时不必需的氨基酸。（）

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第2题

[判断题] 蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸，是最理想的天然优质蛋白质之一。

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第3题

[单选题] 食物蛋白质中所含氨基酸有（）种，其中一部分可在人体内合成，称为“非必需氨基酸”，但至少（）种氨基酸是“必需氨基酸”。

A、19、9 B、20、8 C、17、7

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第4题

[判断题] 鲜肉中蛋白质含量为10～20%，并含有人体需要的各种必需氨基酸。

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第5题

[单选题] 蛋类中的蛋白质含有人体需要的全部（），是天然优质蛋白质食物来源之一。

A、必需氨基酸 B、必需脂肪酸 C、优质蛋白质 D、必需微量元素

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第6题

[判断题] 藻蓝蛋白含有所有的氨基酸。

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第7题

[单选题] 肉类蛋白质营养价值高，主要是含有人体需要的多种（）。

A、维生素 B、矿物质 C、必需氨基酸 D、必需脂肪酸

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第8题

[单选题] 在组成蛋白质的氨基酸中，人体必需氨基酸有？（）

A、6种 B、7种 C、8种 D、9种

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第9题

[填空题] 人体必需氨基酸有8种即（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（），非必需氨基酸有12种。

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