【多选题】
（）等常用做发酵培养基的有机氮源。
A、花生饼粉
B、黄豆饼粉
C、玉米浆
D、淀粉
E、葡萄糖
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第2题
A、微生物培养基的配方中必须包含的成分有碳源、氮源、水、无机盐、生长因子及琼脂 B、不论何种培养基，在各成分溶化后都要进行灭菌操作，灭菌常用的方法是高压蒸汽灭菌 C、接种微生物常用的方法有平板划线法和稀释涂布平板法 D、在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂可以鉴定分解尿素的细菌
第7题
A、A.在配制培养基时加入磷酸盐缓冲液 B、B.在配制培养基时加入不溶性CaCO³ C、C.在配制培养基时降低或提高碳、氮源用量，改变碳氮比 D、D.在培养过程中控制温度和通气量
