【单选题】
在可供碳水化合物的食品中，应尽量以（）和（）为主要来源。
A、谷类、根茎类
B、粮食、薯类
C、蔬菜、豆类
查看正确答案A、碳水化合物和脂肪 B、蛋白质和碳水化合物 C、增加蛋白质而不必增加碳水化合物 D、碳水化合物和水份
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第7题
A、蛋白质.20-30%，脂肪10-15%，碳水化合物60-70% B、蛋白质.20-30%，脂肪60-70%，碳水化合物10-15% C、蛋白质.10-15%，脂肪60-70%，碳水化合物20-30% D、蛋白质.10-15%，脂肪20-30%，碳水化合物60-70%
第9题
A、一种多碳水化合物，由蔗糖经球菌作用后制成 B、一种多碳水化合物中分子聚合物，由蔗糖经球菌作用后制成 C、一种多碳水化合物分子聚合物，经球菌作用后制成 D、一种多碳水化合物高分子聚合物，由蔗糖经球菌作用后制成 E、一种多碳水化合物低分子聚合物，经球菌作用后制成
