【单选题】
下列食物中，铁的吸收率较高的是（）
A、瘦肉
B、牛奶
C、红枣
D、菠菜
查看正确答案A、A.瘦肉 B、B.牛奶 C、C.红枣 D、D.菠菜
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第2题
A、铁的吸收主要在小肠的上段，且吸收效率最佳； B、一般来说，在植物性食物铁的吸收率较动物性食物为高； C、成年男性体内贮存的铁约为1g； D、肝脏是铁贮存的主要部位； E、铁在食物中主要以二价铁形式存在。
第3题
A、A.口服铁剂主要在空肠和回肠上段吸收 B、B.富含VitC的食物可阻碍铁的吸收 C、C.鞣酸含量高的食物可促进铁的吸收 D、D.食物中的肌红蛋白铁最易吸收 E、E.饭后铁的吸收比饭前好
第4题
A、原料气中杂质组分含量低，而要求较高的产品回收率的场合 B、原料气中杂质组分含量高，而要求较高的产品回收率的场合 C、原料气中杂质组分含量低，而对产品回收率要求不高的场合 D、原料气中杂质组分含量高，而对产品回收率要求不高的场合
第8题
A、高铁化合物比亚铁易吸收 B、维生素C可增强铁的吸收 C、植物纤维和鞣酸盐之类的食物可干扰铁的吸收 D、小肠内pH值为酸性或中性时铁的吸收可加强 E、其他微量元素如铜可帮助铁吸收
