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【判断题】

烤茶饼的火，硬柴火是首选。

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更多“烤茶饼的火，硬柴火是首选。”相关的问题

第1题

[判断题] 据《茶经》可知，烤茶饼的火，用木炭最好。

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第2题

[单选题] 《茶经》中提到的“交床”的功用是（）

A、夹烤茶饼 B、支放茶锅 C、贮放茶末 D、称量茶叶

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第3题

[单选题] 火力是指燃烧的力度，火力有（）之分。

A、柴火、中火、碳火 B、碳火、柴火、煤气 C、大火、中火、小火 D、碳火、大火、煤火

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第4题

[简答题] 为什么不同种类的火咀，必须保持特定的火咀间隙？那些间隙是怎样量度的？

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第5题

[单选题] Chocolate Baker公司专门从事巧克力烘烤食品。公司长期以来通过比较收入和产品销售成本对产品的盈利能力进行评估。但是公司新上任的会计师Barry White想采用作业成本法来考量送货人员的成本。下面是公司两种主要产品的作业和成本资料：若公司采用作业成本法，则下面哪一项的表述是正确的？（）

A、松饼的利润高出$2，000 B、松饼的利润高出$1，925 C、酪饼的利润高出$75 D、从销售毛利来看，松饼的利润更高，因此更加有利

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第6题

[多选题] 宋代炒菜这种烹饪形式的出现主要因为（）。

A、柴火的充足 B、柴火的不足 C、食用油的增多 D、食用油的减少

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第7题

[] 加热炉点火时要用点火棒逐个点燃各火嘴，也可利用临近燃烧的火嘴直接点燃待点的火嘴。

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第8题

[简答题] “溪柴火软蛮毡暖”出自陆游《十一月四日风雨大作其一》。请问诗中的“溪柴”指的是哪里出的柴？

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第9题

[简答题] 简述茶饼清塘。

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