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【多选题】

酱油按照生产工艺可分为（）。

A、配制酱油

B、发酵酱油

C、化学酱油

D、蒸馏酱油

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第1题

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第3题

[判断题] 从制作方法来分，酱油可分为酿造酱油和配制酱油两种。

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第4题

[单选题] 企业的生产按照生产工艺特点分类，可分为单步骤生产与（）。

A、大量生产 B、成批生产 C、多步骤生产 D、单件生产

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第5题

[多选题] 干混砂浆生产工艺按照结构形式可分为（）。

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第6题

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第7题

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第8题

[简答题] 非流程式的工艺过程，按产品的品种和数量可分为哪三种生产模式？其设备的安装布局方式可分为哪几种形式？

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第9题

[] 产品标签内容除符合GB7718要求外，还应注明（）

A、A.酿造酱油或配制酱油 B、B.氨基酸态氮含量 C、C.用于“佐餐和/或烹调” D、D.产品标准号（生产工艺）

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