【单选题】
奶酪应存放于温度为（）左右，相对湿度90%的冰箱中保存。
A、5℃
B、0℃
C、-5℃
D、-10℃
查看正确答案A、48%～50% B、58%～60% C、68%～70% D、88%～90%
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第3题
A、A.是温度32℃左右，相对湿度50%，气流速度10cm/s左右 B、B.是温度32℃左右，相对湿度50%，气流速度25cm/s左右 C、C.是温度24℃左右，相对湿度50%，气流速度10cm/s左右 D、D.是温度24℃左右，相对湿度50%，气流速度25cm/s左右
第8题
A、温度为10~14℃，相对湿度维持在80~90%。 B、温度为10~14℃，相对湿度维持在60~70%。 C、温度为15~20℃，相对湿度维持在60~70%。 D、温度为15~20℃，相对湿度维持在80~90%。
