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【简答题】

将红星苹果贮藏10个月，应选择哪一种贮藏方式？谈谈具体的贮藏技术。

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第1题

[简答题] 要将红星苹果贮藏10个月，应选择哪一种贮藏方式？淡淡具体的贮藏技术和管理方法。

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第2题

[单选题] （）是一种利用空气离子放电保鲜机产生的放电生成气，作用于果蔬，使之达到贮藏保鲜目的的一种贮藏方法。

A、气调贮藏 B、机械冷藏 C、减压贮藏 D、空气离子保鲜贮藏

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第3题

[单选题] （）是一种控制贮藏环境中的气体成分，以达到贮藏保鲜目的的现代贮藏方法。一般是通过适当增加贮藏环境中的CO2和降低O2浓度来实现。如应用恰当，保鲜效果好、时间长。

A、气调贮藏 B、机械冷藏 C、减压贮藏 D、辐射贮藏

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第4题

[填空题] 桔子最适贮藏温度为（），苹果最适贮藏温度为（）。

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第5题

[填空题] 苹果贮藏中容易发生的生理病害有：（）和（），（）；柑桔贮藏中容易发生的生理病害有：（）、（）和（）

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第6题

[判断题] 货币是一种贮藏手段，因此纸币能发挥贮藏手段职能，并自发调节货币流通。

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第7题

[单选题] （）利用r射线具有较强的穿透能力这一原理对果蔬进行辐照处理以达到杀菌、杀虫、抑制发芽、延缓衰老等，从而保鲜果蔬的一种现代贮藏方法。

A、气调贮藏 B、机械冷藏 C、减压贮藏 D、辐射贮藏

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第8题

[单选题] 气调贮藏适合贮藏（）。

A、各种园产品 B、鸭梨 C、苹果 D、桔子

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第9题

[单选题] 关于园产品催熟的哪一种说法不正确（）

A、远距离运输的产品上市前要催熟 B、成熟度不一致的产品集中上市前需要催熟 C、长期贮藏的产品贮藏前需要催熟 D、不得不集中采收的产品上市前需要催熟

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