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【判断题】

马乃司应放于0℃以上的冷藏柜中冷藏保存。

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第1题

[判断题] 马乃司应放于0℃以上的冷藏柜中保存。

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第2题

[判断题] 马乃司应放于0℃以下的冷藏柜中保存。

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第3题

[单选题] 把调制好的马乃司应放于（）以上的冷藏柜内保存。

A、0℃ B、5℃ C、10℃ D、15℃

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第4题

[判断题] 马乃司应放于0℃以下的冰柜中冷冻保存。

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第5题

[单选题] 调制好的马乃司应放于（）的环境中保存。

A、-10℃ B、-5℃ C、0℃ D、5℃

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第6题

[单选题] 一般调制好的马乃司应放于室温为（）的环境中保存。

A、5℃～10℃ B、10℃～15℃ C、10℃～20℃ D、5℃～20℃

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第7题

[单选题] 将马乃司在（）以下的冷藏柜中保存，会使其脱油。

A、15℃ B、10℃ C、5℃ D、0℃

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第8题

[] 调制好的马乃司应放于室温为（）的环境中保存。

A、A.5℃～10℃ B、B.5℃～15℃ C、C.5℃～20℃ D、D.5℃～25℃

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第9题

[判断题] 冷冻贮藏和冷藏最大区别在于贮藏温度的不同。冷藏是0℃以下低温贮藏，冷冻贮藏是0℃度以上低温贮藏。

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