A、烈性酒
B、白葡萄酒
C、香槟酒
D、啤酒
A、香槟酒应分两次斟酒,斟酒时将香槟杯倾斜 B、酒液延杯壁缓慢倒入至三分之一 C、将香槟杯直立,待泡沫下降后,再斟至七分满
A、0.4 B、0.5 C、0.55 D、0.45
A、分两次斟完一杯 B、沿杯壁斟 C、用干净的餐巾布包住酒瓶 D、瓶口搭在杯口上
A、12 B、13 C、14 D、15
A、室内不宜有空气流通 B、满杯后泡沫不应溢出 C、样品避免振摇 D、轻轻摇动样品使气液相平衡
A、可以 B、尽量不要 C、不能 D、视情况可
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