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【判断题】

动物油饱和脂肪酸比植物油高，所以要少吃动物油。

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第1题

[判断题] 一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油，动物油高，因此植物油更不易自燃。

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第2题

[] 一般来说，植物油脂比动物油脂好的原因在于（）

A、A、植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收 B、B、多吃也不致引起肥胖 C、C、植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高 D、D、植物油供给的热能比动物油高 E、E、植物油的消化率比动物油高

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第3题

[单选题] （）不是植物油比动物油营养价值高的原因。

A、饱和脂肪酸含量高 B、不饱和脂肪酸含量高 C、熔点低 D、维生素含量多

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第4题

[单选题] （）不是植物油比动物油营养价值高的原因。

A、饱和脂肪酸含量高 B、不饱和脂肪酸含量高 C、熔点低 D、维生素含量多

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第5题

[] （）不是植物油比动物油营养价值高的原因。

A、A.饱和脂肪酸含量高 B、B.不饱和脂肪酸含量高 C、C.熔点低 D、D.维生素含量多

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第6题

[单选题] 动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是（）。

A、饱和脂肪酸含量高 B、饱和脂肪酸含量低 C、熔点低 D、维生素含量多

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第7题

[单选题] 动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是（）

A、饱和脂肪酸含量高 B、饱和脂肪酸含量低 C、熔点低 D、维生素含量多

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第8题

[单选题] 关于动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是（）

A、饱和脂肪酸含量高 B、饱和脂肪酸含量低 C、熔点低 D、维生素含量多

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第9题

[判断题] 不饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高。

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