【单选题】
科学家把酵母看成是一种简单的营养溶液，用14C标记的葡萄糖作为它仅有的能源，她注意到每1克分子葡萄糖完全氧化，细胞需要6克分子氧气和产生36克分子ATP。她再把她的培养液转到无氧环境中，继续研究有放射活性的葡萄糖怎样变化。她发现细胞继续生长，利用了作为能源的葡萄糖。现在没有氧被消耗，每克分子葡萄糖氧化仅产生2克分子ATP她现在的研究这一过程是怎样命名的？（）
A、呼吸作用
B、解毒作用
C、发酵作用
D、反硝化作用
E、光合作用
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