亚当·斯密在《国富论》中写到：“具有极大使用价值的东西往往只有少的或没有交换价值，相反，那一些具有极大交换价值的东西往往很少或者没有使用价值。再没有比水更有用的东西了，但水却不能购买任何东西，没有东西和水交换。相反，砖石几乎没有使用价值，却十分昂贵”。请你用微观经济学理论解释此现象？