【单选题】
苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦。如果烹饪得法,苦瓜的苦味能转成甘美。下列不可以的是()
A、盐渍
B、水焯
C、水漂洗
D、糖渍
A、盐渍
B、水焯
C、水漂洗
D、糖渍
A、辣椒里含有的辣椒素可以影响人的味觉 B、很多人讨厌辣椒是因为他们不知道辣椒素的作用 C、辣椒不但能破坏食品的原味,而且能够影响人对食品的味觉 D、辣椒不但不会破坏食品的原味,反而可以刺激人的味觉的敏感性