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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

下列()是违反设备安全操作规程的错误做法。

A、将鸡蛋刺几个孔后用微波炉煮熟

B、将电饭锅的锅底擦干净后再使用

C、使用完电烤箱后,马上切断电源,进行清洁工作

D、电饭锅出现问题请专业人员检修

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第1题

A、使用肥皂水进行设备检漏  B、燃气设备坏了,请具备维修资质专业人员修理  C、将液化石油气放置在厨房  D、各种燃气品质差异很大,所以燃气设备必须与燃气类型匹配  

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第2题

A、使用肥皂水进行设备检漏  B、燃气设备坏了,请具备维修资质专业人员修理  C、将液化石油气放置在厨房  D、各种燃气品质差异很大,所以燃气设备必须与燃气类型匹配  

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第3题

A、冰激凌机要有电气保护和可靠接地等安全措施  B、发现制冰机运转不正常,应马上断电,然后及时报修  C、对制冰机内部进行清洁后开始制冰  D、定人定时地巡视冷藏柜运转状态,并记录下来  

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第4题

A、电烤箱使用完毕后切断总电源  B、将微波炉放在干燥、通风、不燃地方使用  C、使用塑料容器作为微波炉加工工具  D、用电饭锅铝制内锅存放酸梅汤  

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第5题

A、切断电源后用干净抹布清理烤箱  B、将密封食品打开后再放入微波炉加热  C、使用绞肉机加工肉馅时,将骨头剔除干净  D、将手伸入运转机械料斗中处理物料  

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第9题

A、设备操作人员严格按照操作规程运行设备  B、带病运行设备在交接班时要进行维修  C、不应违章操作  D、设备运行记录齐全  

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