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【单选题】

比利时小麦白啤酒和德国小麦啤酒相比，它的原料中添加了（）。

A、特种麦芽

B、特种酵母

C、小麦、芫荽籽和橙子皮

D、香型酒花

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第1题

[单选题] 比利时被人们称为啤酒的天堂是因为比利时（）。

A、啤酒的种类多 B、啤酒酒精度高 C、啤酒便宜 D、大多为艾尔啤酒

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第2题

[单选题] 下列关于修道院啤酒的说法中，正确的是（）。

A、它是著名的艾尔啤酒 B、它受到啤酒产区的限定 C、它是比利时啤酒的代表 D、它是Abbey啤酒的代表

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第3题

[单选题] 世界上超过60％的啤酒花种植区位于（）。

A、英国和法国 B、德国和美国 C、捷克和比利时 D、澳洲和新西兰

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第4题

[单选题] 世界啤酒大赛（World Beer Cup）举办地在哪个国家？（）

A、德国 B、美国 C、英国 D、比利时

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第5题

[简答题] J牌小麦啤酒泡沫更加洁白细腻，口感更加淡爽柔和，更加迎合消费者的口味。为很快获得大份额的市场，迅速取得市场优势，J牌集团把小麦啤酒定位于零售价2元/瓶的中档产品，包括销往城市市场的500ml专利异型瓶装和销往农村、乡镇市场的630ml普通瓶装两种。合理的价位、精美的包装、全新的口味、高密度的宣传使J牌小麦啤酒上市后，迅速风靡本省及周边市场，并且远销到江苏、吉林、河北等外省市场，当年销量超过10万吨，成为J牌集团一个新的经济增长点。 J牌小麦啤酒迅速从引入期过渡到成长期。高涨的市场需求和可观的利润回报使竞争者也随之发现了这座金矿，本省的一些中小型啤酒企业并不顾自身的生产能力如何，纷纷上马生产小麦啤酒。一时间市场上出现了五六个品牌的小麦啤酒，而且基本上都是外包装抄袭J 牌小麦啤酒，而啤酒仍然是普通啤酒，口感较差，但凭借1元左右的超低价格，在农村及乡镇市场迅速铺开，这很快造成小麦啤酒市场竞争秩序严重混乱，J牌小麦啤酒的形象遭到严重损害，市场份额也严重下滑，形势非常严峻。J牌小麦啤酒一部分市场因此从高速成长期迅速进入了成熟期，销量止步不前，而另一部分市场由于杂牌小麦啤酒低劣质量的严重影响，消费者对小麦啤酒不再信任，J牌小麦啤酒销量也急剧下滑，产品提前进入了衰退期。J牌小麦啤酒的战略抉择——维持？放弃？还是获得新生？案例讨论：如何延长J牌小麦啤酒的生命周期？

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第6题

[简答题] J牌小麦啤酒泡沫更加洁白细腻，口感更加淡爽柔和，更加迎合消费者的口味。为很快获得大份额的市场，迅速取得市场优势，J牌集团把小麦啤酒定位于零售价2元/瓶的中档产品，包括销往城市市场的500ml专利异型瓶装和销往农村、乡镇市场的630ml普通瓶装两种。合理的价位、精美的包装、全新的口味、高密度的宣传使J牌小麦啤酒上市后，迅速风靡本省及周边市场，并且远销到江苏、吉林、河北等外省市场，当年销量超过10万吨，成为J牌集团一个新的经济增长点。 J牌小麦啤酒迅速从引入期过渡到成长期。高涨的市场需求和可观的利润回报使竞争者也随之发现了这座金矿，本省的一些中小型啤酒企业并不顾自身的生产能力如何，纷纷上马生产小麦啤酒。一时间市场上出现了五六个品牌的小麦啤酒，而且基本上都是外包装抄袭J 牌小麦啤酒，而啤酒仍然是普通啤酒，口感较差，但凭借1元左右的超低价格，在农村及乡镇市场迅速铺开，这很快造成小麦啤酒市场竞争秩序严重混乱，J牌小麦啤酒的形象遭到严重损害，市场份额也严重下滑，形势非常严峻。J牌小麦啤酒一部分市场因此从高速成长期迅速进入了成熟期，销量止步不前，而另一部分市场由于杂牌小麦啤酒低劣质量的严重影响，消费者对小麦啤酒不再信任，J牌小麦啤酒销量也急剧下滑，产品提前进入了衰退期。J牌小麦啤酒的战略抉择——维持？放弃？还是获得新生？案例讨论： J牌小麦啤酒的优势与劣势有哪些？

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第7题

[单选题] 德国巴伐利亚夏季人们最喜欢饮用的啤酒是（）。

A、比尔森啤酒 B、棕色啤酒 C、黑啤酒 D、带酵母的小麦啤酒

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第8题

[单选题] 下列啤酒类型中，只有在德国才可以生产的是（）。

A、小麦啤酒 B、烟熏啤酒 C、科尔施啤酒（Kölsch） D、出口型啤酒

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第9题

[单选题] 欧洲“新艺术运动”的策源地是（）。

A、英国和法国 B、意大利和德国 C、比利时和法国 D、意大利和比利时

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