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【问答题】

在使用微量元素添加剂原料时应该注意哪些问题？

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第1题

[填空题] 微量元素添加剂可分为有机微量元素和无机微量元素、其中有机微量元素添加剂又可分为（）。

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第2题

[简答题] 作为微量元素添加剂的原料，必须满足哪些基本要求？

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第3题

[单选题] 微量元素添加剂原料通常选用微量元素的（）

A、氧化物 B、氯化物 C、碳酸盐 D、硫酸盐

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第4题

[] 怎样选择微量元素添加剂预混料的原料和载体？

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第5题

[多选题] 微量元素添加剂原料预处理的方法有（）。

A、干燥处理 B、防结块处理 C、细粒化处理 D、稀释及保护处理

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第6题

[单选题] 食品中不允许加入的添加剂有（）

A、色素 B、既是食品又是药品的植物 C、防腐剂 D、非食品原料 E、微量元素

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第7题

[多选题] 下列哪些属于营养性添加剂（）。

A、色素 B、抗生素 C、赖氨酸 D、微量元素 E、酸化剂

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第8题

[单选题] 微量元素添加剂品种大部分是( )。

A、碳酸盐 B、氯化物 C、硫酸盐 D、氧化物

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第9题

[多选题] 选择微量元素添加剂的基本原则包括（）。

A、时效性 B、有效性 C、安全性 D、经济性

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