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【简答题】

简述大肠埃希氏菌O157：H7致病物质及其所致疾病的特征？

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第1题

[单选题] 下列指标作为粪便指示菌检出的卫生学意义从大到小依次为（）。

A、大肠埃希氏菌，耐热大肠菌群，总大肠菌群 B、大肠埃希氏菌，总大肠菌群，耐热大肠菌群 C、总大肠菌群，耐热大肠菌群，大肠埃希氏菌 D、耐热大肠菌群，总大肠菌群，大肠埃希氏菌

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第2题

[判断题] 总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌均可作为水受人和动物粪便污染的指示菌，以大肠埃希氏菌检出的意义最大，其次是耐热大肠菌群、总大肠菌群

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第3题

[判断题] 总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌均可作为水受人或动物粪便污染的指示菌，以大肠埃希氏菌检出的意义最大，其次是耐热大肠菌群、总大肠菌群。（）

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第4题

[判断题] 致病性大肠埃希氏菌中毒的原因是由于食物没有经过低温冷藏或冷冻。

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第5题

[简答题] 引起痢疾样腹泻的是A.肠产毒性大肠埃希菌 B.肠致病性大肠埃希菌 C.肠侵袭性大肠埃希菌 D.肠出血性大肠埃希菌 E.肠集聚性大肠埃希菌A.肠产毒性大肠埃希菌B.肠致病性大肠埃希菌C.肠侵袭性大肠埃希菌D.肠出血性大肠埃希菌E.肠集聚性大肠埃希菌

A、A.肠产毒性大肠埃希菌
B.肠致病性大肠埃希菌
C.肠侵袭性大肠埃希菌
D.肠出血性大肠埃希菌
E.肠集聚性大肠埃希菌

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第6题

[判断题] 大肠杆菌O157：H7容易引起致病性的食品主要包括各类熟肉制品、冷荤、蛋奶制品等。

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第7题

[] 引起婴幼儿腹泻最常见的致病菌是（）。

A、A.大肠埃希氏菌 B、B.空肠弯曲菌 C、C.耶尔森菌 D、D.鼠伤寒沙门氏菌 E、E.变形杆菌

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第8题

[填空题] 国家卫生部颁布水的卫生标准是（）ml水中细菌总数小于（），（）ml水中大肠埃希氏菌数不得大于（）个。

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第9题

[多选题] 《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006非常规指标中增加的微生物指标是（）。

A、大肠埃希氏菌 B、贾第鞭毛虫 C、隐孢子虫 D、致病菌

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