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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

厨房的()宜配置两套,一套在切配间,一套在冷菜间,要防止生熟食品的交叉感染。

A、加热设备

B、冷藏设备

C、机械设备

D、工具设备

更多“厨房的()宜配置两套,一套在切配间,一套在冷菜间,要防止生熟食品的交叉感染。”相关的问题
第5题

A、全为主保护  B、全为后备保护  C、一套为主保护,另一套为后备保护  D、一套为主保护,另一套为辅助保护  

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