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【判断题】

保管不当,茶叶中的各种活性成分发生氧化、降解、转化,从而引起茶叶变质、陈化。

更多“保管不当,茶叶中的各种活性成分发生氧化、降解、转化,从而引起茶叶变质、陈化。”相关的问题
第4题

A、A.茶具、茶叶品种、温壶  B、B.置茶、温壶、冲泡  C、C.茶叶用量、壶温、浸泡时间  D、D.茶叶用量、水温、浸泡时间  

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第5题

A、二氧化硅  B、活性氧化硅  C、硫化物  D、硫酸盐  

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第8题

A、哈佛大学朱彦博士为主要研究者  B、在国际期刊发表文章题目为《丹红注射液体内抗氧化物质表征及双标准质量控制》  C、该研究显示:丹红注射液含有16种主要抗氧化活性成分  D、在主要抗氧化活性成分有10种为丹红注射液总抗氧化能力关键定量指标  

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