【单项选择题】
处于生长发育阶段的儿童对必需氨基酸的需要量是成人的()倍
A、A.5-10
B、B.1-5
C、C.20
D、D.10-20
A、A.5-10
B、B.1-5
C、C.20
D、D.10-20
A、完全蛋白质所含的氨基酸不论从种类上还是从数量上都适合于人体的需要。 B、若膳食中每日有完全蛋白质,就能维持人体正常活动、促进儿童生长发育。 C、半完全蛋白质所含的氨基酸也适合人体的需要,但各种氨基酸的比例不合适,仅仅能维持生命,而不能促进儿童生长发育。 D、不完全蛋白质缺少一种或数种必需氨基酸。如果只摄入这种蛋白质,基本能维持人体健康,但不能促进儿童发育和生长。
A、生长因子是微生物不能合成的,但又必需的有机物或无机物 B、不同的微生物所需的生长因子可能不同 C、同一种微生物在不同的生长条件下,对生长因子的需求可能不同 D、生长因子包括氨基酸、碱基及维生素三类
A、提高膳食的营养价值,增加氨基酸的利用 B、不影响氨基酸的吸收利用 C、造成氨基酸之间的不平衡,有碍于各种氨基酸的吸收和利用 D、必需氨基酸可提高膳食的营养价值;非必需氨基酸有碍于氨基酸的吸收和利用