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【判断题】

客房送餐服务主要由餐饮部提供。

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第1题

[判断题] 目前餐饮部提供24小时送餐服务。

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第2题

[判断题] 客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门，一般提供不少于16小时的服务。（）

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第3题

[多选题] 从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守下列哪项与网络订餐送餐有关的规定（）

A、网上公示的店名、地址、订餐食品等信息与实际一致，不得虚假 B、送餐食品包装严密，防止送餐途中受到污染 C、送餐食品有保鲜、保温、冷藏或冷冻要求的，采取能保证食品安全的相应措施 D、委托具备相应能力的企业送餐

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第4题

[判断题] 在实现智慧养老的社区里，老人如果需要订餐服务，他可以到社区的日间照料中心，可以通过采购，购买服务就使得一些餐饮服务企业，能够提供针对老人的这种特殊需要，能够获得送餐服务。

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第5题

[单选题] 凯悦是一家以送餐为主的餐饮连锁企业，该企业的营业点主要集中在商业区聚集点，并且已经有稳定的客户，随着企业发展，公司管理层继续坚持原来的战略，只做送餐业务，不开门店接收店内顾客。但是会在日常业务中根据顾客的反馈，将送餐送饮料变为成为送餐送水果，根据资料判断该餐饮企业处于战略变革发展阶段的（）。

A、连续阶段 B、渐进阶段 C、不断改变阶段 D、全面阶段

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第6题

[简答题] 住宿管理涉及的两个主要酒店部门是（　）A.前厅部B.财务部C.客房部D.餐饮部E.康乐部

A、A.前厅部
B.财务部
C.客房部
D.餐饮部
E.康乐部

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第7题

[单选题] （）是饭店销售客房产品和为客人提供各种应接服务的综合性部门。

A、前厅部 B、餐饮部 C、客房部 D、营销部

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第8题

[单选题] 客房送餐服务一般提供不少于（）小时的服务。

A、12 B、15 C、18 D、24

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第9题

[简答题] 客房送餐服务的标准程序是怎样的，需要注意什么问题？

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