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【判断题】

半流体食品在杀菌受热过程中都是靠传导传热。

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第1题

A、热流体的对流传热过程  B、冷流体的对流传热过程  C、传热壁面的热传导  D、热流体侧的污垢热阻  E、冷流体侧的污垢热阻  

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